Ingrédient (pour 4 pers):
- 120 g de chocolat noir dessert + 8 carrés à réserver
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 c. à soupe de farine
1°) Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre.
2°) Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Y incorporer la préparation chocolatée et mélanger.
3°) Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
4°) Déposer 2 carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
5°) Placer les ramequins au four (thermostat 7 / 220 C°) environ 12 mn pas plus !
Dégustez de préférence chauds ou tièdes.
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