http://aider.forumactif.com/recettes-f12/-t1.htm Mettez ici les recettes de votre région.Ou tout simplement vos recettes préférées. Sat, 14 Feb 2009 05:53:08 GMT 10 http://img119.imageshack.us/img119/2787/cadre30jm3.gif http://aider.forumactif.com/recettes-f12/-t1.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recettes-pour-la-sant-valentin-t1357.htm Jasmine Pavés de Cabillaud à la Vanille Bourbon Pour 4 Personnes: -20 g de beurre -4x200 g de pavé de cabillaud -20 cl de crème liquide -1 feuille(s) de laurier -1 pincée(s) de poivre -1 pincée(s) de sel -600 g de tagliatelles fraîches -1 branche(s) de thym -3 gousse(s) de vanille -1/2 verre(s) de vin blanc sec Préparation de la recette Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Beurrez un plat allant four. Déposez-y les pavés de cabillaud salés et poivrés. ... Recettes Sat, 14 Feb 2009 05:53:08 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recettes-pour-la-sant-valentin-t1357.htm#7516 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recettes-pour-la-sant-valentin-t1357.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/assiette-gasconne-t1332.htm Jasmine Temps : 10 minutes Ingrédients : Pour 4 personnes * un magret de canard entier fourré au foie gras * 1 kg de pommes * 30 g de sucre roux * un peu de graisse de canard Préparation : Peler épépiner et couper les pommes en quartier d’un cm d’épaisseur. Faire fondre la graisse de canard dans une sauteuse et y mettre les morceaux de pommes. Cuire à feu vif 5 mns. Ajouter les 30 g de sucre roux cristalisé. Laisser cuire doucement 10 bonnes minutes à couvert. Couper le magret en 12 belles ... Recettes Mon, 19 Jan 2009 18:35:26 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/assiette-gasconne-t1332.htm#7284 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/assiette-gasconne-t1332.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pates-aux-foies-de-volaille-t1306.htm Nad
il faut

- des pates
- des foies de volaille confits ou frais
- champignons de paris
- sel poivre ail

faire cuire vos pates comme vous les aimez.

Faire revenir les foies de volaille confits, les champignons avec de l'ail sel poivre.

Mélanger avec les pates !

Bon appetit]]> Recettes Sat, 06 Dec 2008 16:51:30 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pates-aux-foies-de-volaille-t1306.htm#7005 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pates-aux-foies-de-volaille-t1306.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/poulet-au-coca-t1177.htm vero je le fait tres souvant car les enfants adorent si on aime le sucré salé ....car le coca devient caramel en cuissant .... facile pas cher et vite fait ...que demander de plus ! pour 4 personne 4 cuisse de poulet 1 sachet de soupe a l oignon 1 canette de 33cl de coca (ou sous marque ) placer les cuisses dans un plat allant au four mettre le sachet a l oignon dessus et le coca pour finir mettez au four (comme pour des cuisses de poulet nature ) puis servez avec du ... Recettes Thu, 23 Oct 2008 21:56:23 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/poulet-au-coca-t1177.htm#5684 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/poulet-au-coca-t1177.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tartiflette-t1305.htm Jasmine Pour 6 personnes: 1 Reblochon - 1,2 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - sel, poivre -Faire revenir dans une poêle sans matière grasse les lardons fumés. Emincer l’oignon et l’ajouter dans la poêle. -Dans une autre poêle, faire sauter les pommes de terre détaillées en dés. Poivrer. -Dans un saladier, mélanger les trois ingrédients avant de les mettre dans un plat allant au four. Poivrer. -Couper un Reblochon en deux transversalement. Déposer les deux ... Recettes Sat, 06 Dec 2008 11:02:06 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tartiflette-t1305.htm#6996 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tartiflette-t1305.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratinee-a-loignon-t1304.htm Jasmine Pour 4 Personnes: -4 gros oignons -1 verre de vin blanc -2 tablettes de bouillon de volaille -50 g de beurre doux -1 c. à s. de farine -1 gousse d’ail -4 tranches épaisses de pain -100 g de gruyère râpé -sel, poivre Verser 1,5 litre d’eau dans une casserole. Ajouter les tablettes de bouillon de volaille et porter à ébullition. Eteindre le feu. -Mettre le beurre dans une cocotte, ajouter les oignons épluchés et émincés, saupoudrer de farine et faire revenir à feu vif en remuant 10 ... Recettes Sat, 06 Dec 2008 11:00:38 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratinee-a-loignon-t1304.htm#6995 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratinee-a-loignon-t1304.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/ramequins-fondants-au-chocolat-t507.htm aurlie Ingrédient (pour 4 pers): - 120 g de chocolat noir dessert + 8 carrés à réserver - 3 oeufs - 80 g de sucre - 35 g de beurre - 1 c. à soupe de farine 1°) Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre. 2°) Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Y incorporer la préparation chocolatée et mélanger. 3°) Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. 4°) Déposer 2 carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins puis recouvrez-les avec ... Recettes Fri, 15 Jul 2005 14:17:50 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/ramequins-fondants-au-chocolat-t507.htm#1788 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/ramequins-fondants-au-chocolat-t507.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-de-crepes-t1118.htm Jasmine Gratin de crêpes Ingrédients : Pâte à crêpes (pour une douzaine de crêpes) 300 g de bœuf haché 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 70 g de parmesan Sel et poivre Préparation : - Préparez une pâte à crêpes et laissez reposer. - Faites chauffer dans une sauteuse de l'huile et du beurre et mettez-y l'ail, l'oignon et la branche de céleri finement hachés. - Faites rissoler ... Recettes Sat, 04 Oct 2008 09:55:00 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-de-crepes-t1118.htm#5423 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-de-crepes-t1118.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mardi-gras-recettes-t1085.htm Jasmine Bugnes: INGREDIENTS - 500 gr de farine, - 1 sachet de levure, - 1 pincée de sel, - 3 oeufs, - 125 gr de beurre, - 1 tasse d'eau tiède, - Huile pour la friture, - Sucre glace. PREPARATION -Mélangez la farine, le sel et la levure. Incorporez les oeufs, le beurre fondu et l'eau tiède. Mélangez et malaxez bien la pâte. -Laissez la reposer 1 heure au moins. -Puis étalez la pâte le plus finement possible. Découpez ensuite la pâte en forme de lune. -Faites frire ... Recettes Fri, 01 Feb 2008 12:31:01 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mardi-gras-recettes-t1085.htm#5247 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mardi-gras-recettes-t1085.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/la-chandeleur-les-crepes-t1083.htm Jasmine Pâte à crêpes vanillée Ingrédients : - 250 grammes de farine - 1 cuillère à soupe de sucre semoule - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe d'huile Mélanger la farine avec le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel. Faire un puits au centre et incorporer 1/4 de litre de lait puis les trois oeufs préalablement battus à la fourchette dans un bol, et l'huile. Bien mélanger, puis ajouter à nouveau 1/4 de litre ... Recettes Fri, 01 Feb 2008 12:16:21 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/la-chandeleur-les-crepes-t1083.htm#5245 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/la-chandeleur-les-crepes-t1083.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/etoiles-glacee-t148.htm Jasmine Préparation : 30 mn env Cuisson : 25 mn environ (surveiller) Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 250 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle - 300 g amandes moulues Glaçage: - 100 g sucre glace - 2 cuillères à spe de jus de citron Préparation : Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Incorporer délicatement les amandes moulues. Saupoudrer ... Recettes Sat, 20 Nov 2004 07:59:42 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/etoiles-glacee-t148.htm#469 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/etoiles-glacee-t148.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-peu-calorique-t1010.htm Jasmine Blancs de poulet farcis aux poireaux et citron vert Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 20 Temps de cuisson: 30 Catégorie: Plats Difficulté: Facile Calories par personnes: 320 Ingrédients 4 blancs de poulet 1 kg de poireaux 5 càc d'huile d'olive 1 citron vert 1 brin de romarin 1 gousse d'ail sel, poivre Préparation Blancs de poulet farcis aux poireaux et citron vert Tranchez les blancs de poulet dans l'épaisseur, puis ouvrez-les ... Recettes Tue, 11 Sep 2007 08:24:56 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-peu-calorique-t1010.htm#4849 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-peu-calorique-t1010.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-pas-cher-t1009.htm Jasmine GRATIN DE COURGETTES Temps de préparation : 1/2 heure, Temps de cuisson : 1/2 heure. Pour 4 personnes :800 g de courgettes, 1 bouquet de basilic, 2 gousses d'ail, 200 g de fromage de brebis frais, 3 oeufs, 350 g de crème fleurette, sel, poivre. Essuyer les courgettes et les couper en fines rondelles. Faire cuire à la vapeur "al dente". Laisser reposer afin qu'elles rendent leur eau. Pendant ce temps malaxer au pilon l' ail et les feuilles de basilic, ... Recettes Tue, 11 Sep 2007 08:15:12 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-pas-cher-t1009.htm#4846 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/recette-pas-cher-t1009.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-d-automne-t962.htm Jasmine
dans cette recettes il n'y a pas de lipides.]]> Recettes Sun, 18 Mar 2007 15:41:49 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-d-automne-t962.htm#4599 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gratin-d-automne-t962.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisse-de-poulet-sautees-t961.htm Jasmine
Cette recette n'as que 5 g de lipide par personne!]]> Recettes Sun, 18 Mar 2007 15:34:25 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisse-de-poulet-sautees-t961.htm#4598 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisse-de-poulet-sautees-t961.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/hachis-parmentier-avec-des-epinards-t900.htm Jasmine C'est une amie qui ma donner cette recette...et je la fais souvent car Caro aime bien. Comme ça au moins elle mange les épinards. Faire cuire un oignons coupé en petit morceau dans une poele. Ajouter les steak haché. Perso:pour 3 personnes je prends 3 steak haché. Mixer les steak hachés quand ils sont asser cuits. Faire la purée.. je la fais au micro-ondes ..c'est plus rapide... Puis les épinards je les achete surgelée ..que je fais pareil au micro-ondes... Cela me prends ... Recettes Sun, 14 Jan 2007 07:42:25 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/hachis-parmentier-avec-des-epinards-t900.htm#4136 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/hachis-parmentier-avec-des-epinards-t900.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/une-recette-facile-et-pas-cher-t205.htm Jasmine Ce que je fait tres souvent... J'ai vue cette recettes a la télé allemande. Vous prenez des ascalope de dinde ou de poulets. Vous les mettez dans un plats allant au four. Vous mettez par dessus un sachet de soupe a l'oignions. Alors la ça depends...je mets pour 4 escalope un demi sachets. Puis je mets de la creme fraiche par dessus. Vous pouvez en mettre beaucoup. Puis vous mettez tous ça au four a peu pres a 200°C. pendant 20à 30 minutes. Ou alors vous faites cuire vos ... Recettes Tue, 30 Nov 2004 08:37:09 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/une-recette-facile-et-pas-cher-t205.htm#603 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/une-recette-facile-et-pas-cher-t205.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mangez-bio-t357.htm Jasmine www.naturosante.com]]> Recettes Sat, 09 Apr 2005 10:24:45 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mangez-bio-t357.htm#1058 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mangez-bio-t357.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/spaghetti-carbonara-t647.htm Anonymous Alors ça, c'est la recette banale mais que j'utilise quand je veux faire un plat pas trop cher et rapide !! Et c'est tellemtn bon, que je tenais à la mettre ! Ce qu'il vous faut: -des spaghettis. -des lardons (environ 100 grammes par personne). -des œufs (un par personne, plus un ou deux de plus). -de la crème fraîche (environ 100 grammes par personne aussi, enfin je crois). -de l'huile, du sel, du poivre. Prenez les œufs. Séparez les blancs des jaunes. Jetez les ... Recettes Thu, 09 Feb 2006 21:53:41 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/spaghetti-carbonara-t647.htm#2341 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/spaghetti-carbonara-t647.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-milla-t566.htm aurlie Voici une spécialité de ma belle-maman .... miam miam Bon, la recette qui suit n'est pas identique à celle de ma belle mère mais vous devriez apprécier quand même http://www.pays-de-bergerac.com/gastronomies/archives/milla.asp Recettes Tue, 27 Sep 2005 19:28:42 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-milla-t566.htm#1987 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-milla-t566.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/les-goueres-t512.htm aurlie La gouère est un plat local, une galette épaisse, cuite au four. Elle a acquis ses lettres de noblesse à Saint-Firmin. Tous les ans, l'avant dernier week-end de juillet, une Fête des Gouères rassemble les inconditionnels des Gouères. C'est un évènement régional qui attire de nombreux visiteurs. Gouères (recette pour 15 gouères): Mélangez 1 kilo de farine, 1 litre de lait, 12 œufs et 1/2 verre de sucre en poudre. et c'est tout ! Il faut mélanger la pâte longtemps, et surtout bien ... Recettes Sun, 24 Jul 2005 12:14:26 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/les-goueres-t512.htm#1814 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/les-goueres-t512.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-frais-aux-poires-special-regime-t505.htm aurlie - 300 g de fromage blanc 0% - 300 g de poires -100g de framboises - 1 cuillère a café d'extrait de vanille liquilde -6 feuilles de gelatine alimentaire - faire ramollir les feuilles de gelatine dans de l'eau froide. -eplucher les poires -dans un saladier, verser le fromage blanc, ajouter les morceau de poire, la vanille et la gelatine dissoute dans 3 cuillere a soupe d'eau bouillante. mixer. -ajouter les framboises entieres et melanger le tout delicatement. -verser ... Recettes Fri, 15 Jul 2005 14:15:39 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-frais-aux-poires-special-regime-t505.htm#1786 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-frais-aux-poires-special-regime-t505.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisine-sans-viande-t485.htm aurlie Ma ratatouille toute simple pour 4 1kg tomates 500g courgettes (petites) 1kg aubergines 500g de Poivrons de diverses couleurs (c'est passke pour faire joli) 2-3 Oignons (selon la taille) Olives noires (niçoises) ail, laurier, thym (éventuellement origan, basilic) Huile d'olive Lavez tous les légumes bien sûr, et faites égoutter. Faire cuire séparément dans une poèle avec très peu d'huile d'olive d'abord les aubergines, puis les poivrons et enfin les courgettes. Chacun ... Recettes Mon, 04 Jul 2005 19:51:33 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisine-sans-viande-t485.htm#1647 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/cuisine-sans-viande-t485.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tiramisu-a-la-chataigne-t506.htm aurlie Ingrédient (pour 6 pers): - 2 paquets de petit-beurres - 150 g de mascarpone - 3 oeufs - 250 g de crême de marrons - 1 c. à soupe de rhum ambré 1°) Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeuf avec la crême de marrons. 2°) Ajouter le mascarpone et mélanger bien. 3°) Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crême de marrons. 4°) Dans un bol, mélanger 2 c. à soupe de sucre avec 1 c. à soupe de rhum et 6-8 c. à soupe d'eau. 5°) Tremper rapidement les ... Recettes Fri, 15 Jul 2005 14:16:43 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tiramisu-a-la-chataigne-t506.htm#1787 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tiramisu-a-la-chataigne-t506.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/farfalle-aux-olives-t254.htm Jasmine Farfalle aux olives Chaud Pour : 4 Personnes Temps de préparation: 0 min Temps de cuisson: 20 min Les ingrédients 400g de farfalle 1 boîte de tomates pelées 1 petit oignon 1 gousse d'ail 100g d'olives vertes 1 bouquet de persil 1 feuille de sauge 1 branche de romarin paprika doux huile et sel Préparation Hachez menu l'ail e le persil, et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ecrasez les tomates ... Recettes Mon, 17 Jan 2005 10:47:24 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/farfalle-aux-olives-t254.htm#751 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/farfalle-aux-olives-t254.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/boeuf-bourguignon-t259.htm Jasmine Pour 4 personnes. Préparation: 30 mn. Cuisson: 2 h 45. 1,2 kg de boeuf à braiser (jumeau ou macreuse), 150 g de poitrine fumée, 2 carottes, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 200 g de petits oignons blancs, 1/2 bouteille de vin rouge de Bourgogne, 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 tablette de bouillon de boeuf, 3 brins de persil, sel, poivre. Dégraissez soigneusement la viande et coupez-la en cubes. Pelez et émincez l'ail et le gros oignon. Epluchez ... Recettes Thu, 20 Jan 2005 17:13:11 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/boeuf-bourguignon-t259.htm#764 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/boeuf-bourguignon-t259.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/bourgogne-recettes-t373.htm aurlie http://www.bourgogne-recettes.com/]]> Recettes Fri, 22 Apr 2005 15:17:52 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/bourgogne-recettes-t373.htm#1088 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/bourgogne-recettes-t373.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/crepes-aux-courgettes-et-a-la-mozarella-t389.htm Jasmine Pour 4 personnes Préparation 15 minutes cuisson 20 minutes. Pâte à crêpes:1 oeuf 25 cl de lait demi -écrémé 75 g de farine de blé ou de sarrasin 2 cuil.à café d'huile sel Garniture: 600 g de courgettes 160 g de mozarella 20 feuilles de basilic 1 gousse d'ail sel et poivre Réalisation: Mettez la ... Recettes Thu, 05 May 2005 16:44:15 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/crepes-aux-courgettes-et-a-la-mozarella-t389.htm#1124 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/crepes-aux-courgettes-et-a-la-mozarella-t389.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pas-envie-de-cuisiner-t358.htm Jasmine www.alloresto.fr]]> Recettes Sat, 09 Apr 2005 10:25:39 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pas-envie-de-cuisiner-t358.htm#1059 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pas-envie-de-cuisiner-t358.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-au-chocolat-t332.htm aurlie Pour l'avoir fait, je peux vous dire qu'il est léger et qu' il a eu beaucoup de succès Pour 8 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 30 à 35 min Ingrédients : 200 g de farine de froment 1 sachet de sucre vanille 200 g de sucre 20 g de beurre 200 g de chocolat à pâtisserie 4 oeufs Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez un moule a cake. Coupez le chocolat en petit morceau. Battez les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en ... Recettes Wed, 30 Mar 2005 07:31:53 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-au-chocolat-t332.htm#953 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gateau-au-chocolat-t332.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/sables-de-paques-vanille-citron-chocolat-t325.htm aurlie Pour 35 sablés environ. Préparation : 30 mn ; cuisson 15 à 20 mn. Réfrigération : 30 mn. 250 g de farine ; 50 g de maïzena ; 1 pincée de sel ; 100 g de sucre en poudre ; 1 blanc d'œuf ; 200 g de beurre mou ; 1 zeste de citron non traité ; quelques gouttes d'essence de citron ; 1 c. à c. de vanille liquide ou en poudre ; 1 c. à s. de cacao amer ; un peu d'huile ; sucre coloré multicolore. Mélanger au batteur électrique le sucre en poudre et le beurre. Ajouter le sel et le blanc d'ouf ... Recettes Wed, 23 Mar 2005 10:56:38 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/sables-de-paques-vanille-citron-chocolat-t325.htm#935 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/sables-de-paques-vanille-citron-chocolat-t325.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-tofu-t323.htm aurlie
Je n'ai jamais gouté mais plus je fréquente certains forums et plus, j'ai envie d'essayer.

Voici un site très détaillé sur le tofu
http://www.anzagoth.com/Tofu/pourquoi.html]]> Recettes Sun, 20 Mar 2005 16:43:55 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-tofu-t323.htm#930 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/le-tofu-t323.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gougeres-t300.htm aurlie Préparez une pâte à choux : Mettez sur le feu une casserole, versez y un verre d'eau, 100g de beurre et une pincée de sel. Quand l'eau bout, ajouter 200g de farine. Tournez avec une cuiller en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et se détache. Otez du feu, laissez tiédir. Incorporez 4 jaunes d'oeufs, un par un, puis les 4 blancs battus en neige ainsi que 100g de Comté coupé en fines lamelles (pas râpé !). Mélanger parfaitement le tout. Version familiale : Sur une plaque beurrée, disposez ... Recettes Sat, 05 Mar 2005 10:28:24 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gougeres-t300.htm#874 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/gougeres-t300.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/terrine-de-legumes-entree-t292.htm aurlie Pour 6 à 8 personnes: 100 g de carottes, 100 g de navets, 150 g de petits pois écossés, 150 g de haricots verts, 3 tomates, 1 poivron rouge, 6 oeufs, 100 g de crème fraîche, sel, poivre. une grosse poignée de feuilles de basilic. Pelez et coupez les carottes en fines rondelles et les navets en dés. Faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée. Faites cuire les petits pois 5 mn à l'eau bouillante salée également, ainsi que les haricots verts (8 mn environ), que vous couperez en dés. Pelez ... Recettes Sun, 27 Feb 2005 11:38:38 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/terrine-de-legumes-entree-t292.htm#856 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/terrine-de-legumes-entree-t292.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-aux-pommes-a-l-alsacienne-t291.htm aurlie Depuis que je suis rentrée en bourgogne, j'arrête pas de cuisiner. J'adore ça J'ai pris un bouquin à la bibliothèque (Tartes et salades de Sophie, Minerva) que je vous conseille 1 pâte sablée 4 pommes golden, 4 oeufs, 150 g de sucre semoule, 20 cl lait, 20 cl crème liquide, 1/2 cuillère à café de vanille en poudre, 1 sachet sucre vanillé Préchauffez four à 180° (therm. 6). Disposez pâte dans un moule et réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, battez les oeufs avec ... Recettes Sun, 27 Feb 2005 11:21:17 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-aux-pommes-a-l-alsacienne-t291.htm#855 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-aux-pommes-a-l-alsacienne-t291.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/moutarde-a-faire-soi-meme-t285.htm Jasmine Avec une spatule en bois,mélangez 250 gr de graines de moutarde broyées avec 9 cuil. d'huile d'arachide ou noix ou tournesol.
Salez legerement.
Ajoutez peu a peu un demi litre de vin blanc sec et fermez avec un bouchon de liège.
Laissez macérer un peu plus d'un mois,puis aromatisez au choix,avec de l'estragon,des echalotes ou du citron...]]> Recettes Thu, 24 Feb 2005 16:04:33 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/moutarde-a-faire-soi-meme-t285.htm#843 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/moutarde-a-faire-soi-meme-t285.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-au-citrons-t282.htm Jasmine • Tarte au citron Type : Dessert Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients : + 1 pâte brisée toute prête + beurre + 3 oeufs + 150 g de sucre en poudre + zeste de 2 citrons + 150 g de beurre fondu Ustensiles : + 1 moule a tarte + 1 bol + 1 économe 1- Préchauffez le four à 200°C ( th. 7 ). 2- Beurrez un moule à tarte de vingt six centimètres de diamètre. Garnissez le moule de la pâte ... Recettes Fri, 18 Feb 2005 08:59:54 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-au-citrons-t282.htm#818 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/tarte-au-citrons-t282.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/albondigas-boulettes-de-viande-espagnoles-t257.htm Jasmine Categorie : Boeuf Type : Principal Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : + 500 g de viande hachée de boeuf (on peut aussi faire un mélange avec du boeuf, du porc et du poulet) + 1 grosse gousse d'ail + 2 à 3 oeufs + 100 g de la chapelure fine + Sauce tomate + Huile d'olive + Sel et poivre Ustensiles : + 1 saladier + 1 sauteuse + Papier absorban 1- Dans un saladier, mélanger ... Recettes Wed, 19 Jan 2005 07:40:00 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/albondigas-boulettes-de-viande-espagnoles-t257.htm#754 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/albondigas-boulettes-de-viande-espagnoles-t257.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pour-la-saint-nicolas-quelques-recettes-traditionelle-t216.htm Jasmine Speculoos ou speculaas pour un grand plateau de petits gâteaux 850 g farine 1 kg de cassonade 10 cl de lait 250 g de beurre ramolli 50 gr d'amandes moulues 30 gr d'écorce de fruits confits 20 gr de quatre-epices (cannelle, gingembre, girofle, muscade) Emporte pièces de différentes formes Mettre dans une casserole, la cassonnade avec le lait et chauffer sans laisser bouillir. Verser au milieu tous les ingredients et pétrir pour obtenir une pâte ferme et ... Recettes Sun, 05 Dec 2004 17:48:07 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pour-la-saint-nicolas-quelques-recettes-traditionelle-t216.htm#640 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/pour-la-saint-nicolas-quelques-recettes-traditionelle-t216.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/berliner-t179.htm Jasmine J'adore ça.... Comme je viens de Berlin (Ouest) j'en ai toujours manger etant petite. Et c'est vrai que cela me manque de ne plus en trouver qu'il son si bon.... Voici la recette: Pour 25 beignets : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre 1/4 L de lait tiède 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 2 jaunes d'oeufs confiture de framboises Mettre la farine ... Recettes Wed, 24 Nov 2004 07:24:14 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/berliner-t179.htm#535 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/berliner-t179.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/biscuit-pour-noel-t147.htm Jasmine Kipferl a la vanille: 250 grammes de farine 200 grammes de margarine molle 100 grammes d’amandes moulues 80 grammes de sucre glace 1/2 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel Mélanger le tout en commençant par la margarine et le sucre puis un à un les autres ingrédients, veiller à ne pas trop pétrir la pâte qui deviendrait dure. Laisser reposer au frais un ou deux heures. Fabriquer des petits boudins gros comme un petit doigt et les former en lunes. Les cuire environ 10 ... Recettes Sat, 20 Nov 2004 07:54:30 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/biscuit-pour-noel-t147.htm#468 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/biscuit-pour-noel-t147.htm http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mon-site-de-reference-t50.htm aurlie http://www.marmiton.org/general/home.cfm ]]> Recettes Wed, 03 Nov 2004 08:11:39 GMT http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mon-site-de-reference-t50.htm#107 http://aider.forumactif.com/recettes-f12/mon-site-de-reference-t50.htm