Nous avions été ramassées quelques noix l'autre jour. Elles sont à la maison et attendent de se retrouver dans un délicieux gâteau.

Alors je me demandais si par hasard, vous n'auriez pas de délicieuses recettes à me faire partager

Merci et bonne journée

Oui,alors moi je fait toujours
250gr de farine
125gr de margarine
125gr de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillin
1/2 sachet de levure chimique...
Tu mélange tout dans ton robot ou avec ce que tu veux...
Tu rajoute un peu de lait...pour que ce ne soit pas trop épais.
Puis tu rajoute tes noix..
Alors moi je fait toujours moitiée noix entièrre et l'autre moitiée,je la mixe....
Tu melange ça avec ta pate,puis tu mets tout ça au four....
Pour savoir si ton gateaux et cuit....tu pique un couteau au millieu du gateau.
S'il reste la pate coller il n'est pas cuit.
S'il reste rien,il est cuit....
S'il reste un petit peu,j'eteinds toujours le four et je le laisse quelques minutes dedans,puis je le sort...
Voila

Merci Jasmine

J'en ai l'eau à la bouche, je vais essayer demain

J'ai une autre recette que j'ai inventer...
J'ai essayer de faire des crepes...
Mais je l'ai trouve toujours trop fade...donce j'ai mixer les noix tres fins...
C'est devenue une poudre de noix...
J'ai mélanger ça avec ma pate a crepes et j'ai fait des crepes comme ça.
Puis une fois les crepes prete,j'ai etaler la confiture de mures faites maison sur les crepes...tout le mondes s'est regaler.
On peux mettre aussi d'autres confitures...

Comment a etait ton gateau?
Il etait bon?

Malheureusement, mes noix n'étaient pas bonnes. Du coup, le gâteau sera remis à plus tard.

J'ai fais un gâteau aux pommes à la place

Et celui la etait bon ?
Dommage que tes noix etait pas bonne

J'ai l'habitude de faire un gâteau aux noix qui se mange très bien et que j'adore. J'ajoutais du rhum et hummmmmmmmmmm, un délice

Mais je n'ai pas mon bouquin de recettes à la maison, c'est pour cette raison que j'ai demandé votre aide

En ce qui concerne le gâteau aux pommes, ça va, il n'était pas mauvais.
Faut dire qu'avec le temps que l'on a actuellement, j'aime faire des gâteaux

humm c est super bon le gateau au noix mais bonjour les calories lol

je t'en mettrais si tu veux!!

Gâteau aux noix du Périgord


Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn


Pour 6 personnes :

4 oeufs
50 g de farine
175 g de cerneaux de noix
6 cuillères à soupe de cassonade (75 g)
100 g de beurre + 20 g pour le moule
1 sachet de sucre vanillé
quelques gouttes d'extrait de vanille
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum ou de liqueur de noix

1 Hacher les cerneaux de noix.

2 Dans une terrine, mélanger les oeufs entiers et la cassonade. Ajouter la farine et le sucre vanillé.

3 Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec les noix hachées, l'extrait de vanille, le sel et le rhum.

4 Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.

5 Transvaser dans un moule à manquer. Mettre au four à 200°C soit thermostat 6 pendant 25 minutes.

6 Démouler le gâteau quand il est froid. Saupoudrer de sucre glace et servir avec une crème anglaise.